torsdag 26. juli 2018

Sjokoladekake i langpanne

Her om dagen fikk vi så lyst på kake og is her i huset.
Da falt valget på favoritten her i huset
SJOKOLADEKAKE I LANGPANNE

300 g mykt meierismør
500 g sukker
4egg
7 dl kefir
500 g hvetemel
2 ts natron
1/2 ts salt
80 g kakao
4 ts vaniljesukker
1 1/2 ts bakepulver

170°c på nederste rille i ca 45 min. Jeg bruker en langpanne på ca 40×45 cm

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egg, ett om gangen. Tilsett melk, og sikt i det tørre.
Stek kaken og avkjøl på rist.
Kaken skal være litt fuktig.

GLASUR

300 g melis
100 g smeltet smør
3ts kakao
3 ts vaniljesukker
1 egg 
Noen dråper romessens

Pisk alt sammen og ha over kaken

1 kommentar:

Ruths datter sa...

Deilig med skjokoladekake. Ønsker deg fortsatt en super sommer.
Klemz